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Visita a la renovada confitería La Ideal

En el día de ayer visitamos la renovada @confiterialaideal de la mano de @gustavonari con alumnos de todas las carreras y la profe @eli.dibiase
Nos dio una visita guiada no solo por lo que serán los salones y el take away sino también, por todas las cocinas y pastelerías. Estará abierto desde el próximo Agosto.

Gracias profe @gustavonari

#gatodumas #alumnosgd #profesorgd #institutogatodumas

 

          

 

La Confitería Ideal (o La Ideal) es un bar notable en la calle Suipacha 380/41​ en el microcentro de la ciudad de Buenos Aires. Es valioso por su decoración interior, recargada y muy bien conservada, que data de la década de 1910.

Funciona desde 1912​ en el local de la calle Suipacha 384, un edificio de dos plantas diseñado por el ingeniero C. F. González por pedido de su fundador Don Manuel Rosendo Fernández, un comerciante oriundo de Galicia.

El local fue realizado con materiales y elementos importados de Europa: arañas francesas, sillones checoslovacos, vitrales italianos, boiserie de roble de Eslavonia tallada artesanalmente, mármoles para las escaleras, cristal biselado para las vitrinas, bronces, hierro negro, etc.

Entre sus visitantes ilustres se cuentan: Maurice Chevalier, Vittorio Gassman, María Félix, Robert Duvall, entre otros; Alan Parker filmó escenas de su Evita y Carlos Saura de Tango. En 1998, Yoko Ono visitó La Ideal y expresó: "Háganse justicia a sí mismos, y no destruyan su historia y su cultura".