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Oportunidades que generó la pandemia

Nacido y criado en Perú, entrenándose en Europa y aprendiz en Restaurantes con estrellas Michelin en Italia y España, incluyendo El Celler de Can Roca. De vuelta en Perú, perfeccionó su propio estilo en Al Grano, donde dirigió su primera cocina. En 2008 con espíritu emprendedor y arte culinario, Pesaque apostó por abrir su restaurante insignia, Mayta, un restaurante de cocina peruana contemporánea y pisco bar en Lima, Perú, donde siempre se busca con afán la trazabilidad de los productos autóctonos, combinando así técnicas culinarias contemporáneas con productos locales para crear sofisticados y modernos platos. Asimismo, Pesaque logra exportar la cocina peruana en el extranjero a países tales como Estados Unidos, Italia y Holanda. En el 2019, Mayta ingresa a la lista de Latin America´s 50 Best Restaurants.

Fecha del evento: Lunes 14 de Junio de 2021
Horario: 16:00hs
Modalidad Virtual - Actividad libre y gratuita, inscripción en el siguiente formulario