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Seminario Magistral El Mar Argentino por Gabriel Oggero

Gabriel, propone desde su restaurant una cocina de productos de estación, fresca y contemporánea, haciendo un extenso recorrido por todo el país en busca de resaltar el trabajo de los pequeños productores y sumando algunos aportes de distintas cocinas del mundo. Hace varios años se dedica activamente al desarrollo y recolección de las ostras de la Patagonia convirtiéndose en un referente de este producto. Viajando por todo el país pudo compartir con muchos cocineros y también campesinos, granjeros, pequeños productores y pescadores que fueron los que le enseñaron a valorar el producto y marcaron su carrera y su estilo para siempre.


Para inscribirse deben completar el formulario en el siguiente link y podrán acceder a la información del seminario virtual. Actividad libre y gratuita.

No se pierdan esta oportunidad única.

Que lo disfruten!

Instituto Gato Dumas