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Taller de Arte Latte

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En estas clases se presentaran y practicarán los distintos diseños creados en la superficie de expresos por un barista. Con el aumento del renombre del arte del latte y la presentación artística en la taza, han emergido competiciones por todo el mundo para permitir a los baristas demostrar sus habilidades. El arte del latte es considerado por muchos consumidores de café el toque final.

Profesor: Diogo Bianchi - @diogo.bianchi

Objetivos

  • Incorporar los conocimientos y habilidades para poder realizar diferentes presentaciones de Arte Latte.
  • Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica.

Perfil del Alumno

  • Para aficionados y profesionales que quieran incursionar en el mundo del Barismo.

Contenido

  • Leche y sus componentes
  • Vaporización
  • Free Pour x Eatching
  • Practica de Dibujos en el café

Modalidad de Cursada

  • 2 clases de 6 horas cada. Taller de práctica en el arte de dibujos en cafés. Una corta base teórica y mucha práctica