El egresado de Gato Dumas Colegio de Cocineros Sede Uruguay y Chef de los prestigiosos Premios Nobel, Germán Olmedo, desarrollará una exclusiva Clase Magistral Demostrativa en donde presentará los menúes ofrecidos a celebridades argentinas
Germán Olmedo
Gato Dumas Colegio de Cocineros Sede Buenos Aires tiene el agrado de invitar a todos sus alumnos y egresados al Primer Ciclo Master Class de 2010. Junto a los mejores profesionales de la industria gastronómica nacional e internacional, recorreremos su trayectoria académica y profesional y podremos conocer sus técnicas, experiencias y know how.
Clase Demostrativa Germán Olmedo Chef Premios Nobel SEDE ROSARIO: MIÉRCOLES 14 DE ABRIL - 18 HS SEDE BUENOS AIRES: JUEVES 15 de abril -19 hs SEDE PILAR: VIERNES 16 DE ABRIL - 18 HS
El egresado de Gato Dumas Colegio de Cocineros Sede Uruguay y Chef de los prestigiosos Premios Nobel, Germán Olmedo, desarrollará una exclusiva Clase Magistral Demostrativa en donde presentará los menúes ofrecidos a celebridades argentinas premiadas a lo largo de la historia como:
BERNARDO ALBERTO HOUSSAY Ganó el Premio Nobel en Fisiología y Medicina en 1947.
LUIS FEDERICO LELOIR Ganó el Premio Nobel de Química en 1970 por su trabajo en bioquímica.
CÉSAR MILSTEIN Ganó el Premio Nobel en Fisiología y Medicina de 1984.
Además, Olmedo nos contará cómo es trabajar en Estocolmo con el equipo Nobel sueco de cocina y cómo es la organización para la cena de la entrega amual de los premios Nobel y cómo se trabaja el resto del año con grandes banquetes que superan las 1600 invitados.