GATO DUMAS ARGENTINA - Colegio de Cocineros.

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Jueves, 26 de Abril de 2012 10:27

Carreras a Distancia Inicio Mayo 2012

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En el mes de Mayo comienzan los cursos de modalidad a distancia para aquellos alumnos que se encuentren en el interior del país o que no puedan asistir a la institución. Podrán cursarlos a través de un programa de educación a distancia que les permitirá capacitarse a través de internet acorde a las necesidades y horarios que cada alumno necesite, ideal para quienes quieren estudiar pero por contar con pocos horarios libres no pueden hacerlo

De esta manera se podrán cursar las dos siguientes carreras accediendo a la página de Gato Dumas Virtual, comenzando el día 15 de mayo y con una duración de 8 meses cada uno:

Organización Integral de Eventos: El alumno aprenderá la gestión, manejo y control de la organización integral de eventos sociales, gubernamentales y de entretenimiento, entre otros tantos más. Administración de todos los recursos que conforman el mismo, entre ellos el catering, el ceremonial y protocolo, la logística, el diseño, la publicidad, el manejo de costos y presupuestos y la atención al cliente.

Gerenciamiento Gastronómico: el curso tiene como objetivo capacitar al alumno en el manejo y control de negocios gastronómicos. Desde la concepción inicial hasta la rentabilidad, el egresado conocerá y aplicará las técnicas de los principios de costos y presupuestos, administración comercial, legislación, higiene y seguridad, diseño y equipamiento, recursos humanos, relaciones públicas y servicio.

Gracias al aula virtual especialmente diseñada para dictar cursos a distancia, el alumno encontrará todo el material necesario para capacitarse clase tras clase, guiados por un tutor que además liderará los foros de discusión.

Cada materia contiene:

ü Textos, gráficos y lecturas complementarias

ü Bibliografía

ü Ejercitación y trabajos prácticos

ü Autoevaluaciones

ü Evaluaciones parciales y finales

Ver clase demo: http://www.gatodumasvirtual.com.ar/login/index.php

Miércoles, 25 de Abril de 2012 11:16

Visita de Mauro Colagreco

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Queremos compartir con ustedes un extracto de la entrevista que Guillermo Calabrese le realizo a Mauro Colagreco el día 17 de abril.

Esperamos la disfruten.

Jueves, 22 de Diciembre de 2011 09:39

Horarios de Atención

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Gato Dumas Colegio de Cocineros informa los siguientes horarios de atención para 2012

Miércoles, 28 de Septiembre de 2011 16:45

Ganador Bocuse d Or Argentina 2011, Duilio Gorgal, Jefe de Profesores Gato Dumas Colegio de Cocineros

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Estimados,

Estamos muy contentos y orgullosos de anunciar que nuestro Jefe de Profesores, Duilio Gorgal, el pasado domingo 15 de mayo resultó ganador del 2do CONCURSO CULINARIO SELECCIÓN NACIONAL convertiéndose así en el representante Argentino con posibilidades para el gran desafío de su vida profesional en la cocina, el mundial culinario BOCUSE D’OR 2013.

Miércoles, 28 de Septiembre de 2011 16:40

Nueva Carrera de Crítico Gastrónomico

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Hoy se encuentra en el mercado una extensa oferta gastronómica con un alto grado de competitividad. Esta oferta no siempre cumple con las expectativas del consumidor por lo que la figura del crítico gastronómico se ha privilegiado en los medios de comunicación. Al proyectar la carrera de Crítico Gastronómico, hicimos hincapié en la necesidad de dar respuesta, de manera profesional, a esta demanda de los medios de comunicación virtuales, gráficos y editoriales.

Alumnos y Egresados Gato Dumas 50% de descuento en la matrícula y 10% de descuento en las cuotas mensuales.

Nuevos turnos noche y mañana.

Miércoles, 28 de Septiembre de 2011 16:28

Acuerdo Gato Dumas y Univeridad de Palermo

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Gato Dumas Colegio de Cocineros y La Universidad de Palermo, instituciones educativas líderes en la región, lanzan en conjunto la Licenciatura en Gastronomía a partir de marzo de 2011.

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