GATO DUMAS ARGENTINA - Colegio de Cocineros.

Este curso está diseñado para introducir a los alumnos en los principios de la degustación con el fin de apreciar sensorialmente los vinos.

OBJETIVOS
• Incorporar los conocimientos y habilidades para poder realizar la degustación de vinos
• Aplicar las técnicas de degustación aprendidas de manera práctica para lograr apreciar correctamente las características sensoriales de los vinos

PERFIL DEL ALUMNO
Para aficionados y profesionales que quieran incursionar en el mundo del vino.

METODOLOGIA
En cada clase se realizará la degustación de diferentes cepajes y zonas del país realizando una descripción de cada muestra para aprender a usar los términos de uso más frecuentes.

MODALIDAD DE CURSADA
4 clases de 2 hs . 8 horas totales
1 vez por semana

* El Colegio se reserva el derecho de modificar el programa y/o contenido.